日本酒ダイニング栄三郎

去年の「成政 山廃仕込純米吟醸(富山県)」「東光 洌 純米吟醸(山形県)」と同じく冷やして美味しい辛口のジャンルに定番商品の追加を検討している中、今回は「根知 男山 山廃仕込純米(新潟県)」試験的に発売してみました。

重厚で味わい深いながらもバランス良さから選んだ、糸魚川根知谷の逸品です。