日本酒ダイニング栄三郎

10月11日(日曜日)、通常通り営業します。

「手取川(石川県)山廃純米 無濾過原酒”ヤス スペシャルエディション2019”」今日から限定１本の提供開始します。

８割磨きの石川門(３段)と最後にもち米(１段)を重ねた４段仕込みという手間のかかった造りで、独特の優しい香りと旨味を引き出しています。