日本酒ダイニング栄三郎

６月27日(日曜日)、11時〜20時の時短営業します。

「越乃白雁(新潟県)純米吟醸“雪だるまレベル”」搾りたての無濾過原酒を瓶火入れ後に半年間低温瓶貯蔵した物で、毎年11月に発注すると翌年の５月に届く限定品です。

今年は５月休業していたので、先日受け取りました。

お米の旨味甘さが丁度いいです。