日本酒ダイニング栄三郎

９月９日(水曜日)、通常通り営業します。

因みに明日木曜日は定休日です。

「宗玄(石川県)純米”八反錦”ひやおろし」広島県産の八反錦を使った宗玄は、香りと旨味の心地良さはそのままで軽快に仕上がったお酒です。

”旬”が間近な秋刀魚は量と価格が不安定なので、〆サンマを棒寿司にしてみました。